Električni mlinček za meso 1100 W, 9,5 kg/min

Ko pripravljate večje količine mesa, potrebujete mesoreznico, ki združuje zmogljivost in uporabno opremo. Električni mlinček za meso 1100 W z mlevno glavo velikosti 32 obdela do 9,5 kg mesa na minuto. Ohišje iz nerjavnega jekla, tristopenjski polž in komplet nastavkov ga naredijo primernega za gostinske kuhinje, mesnice, pripravo burgerjev in predelavo divjačine.

Do 9,5 kg mletega mesa na minuto

Motor z močjo 1100 W oziroma 1,5 HP deluje v kombinaciji s tristopenjskim podajalnim polžem in ostrim križnim rezilom. Takšna zasnova omogoča enakomerno podajanje sestavin ter učinkovito mletje večjih količin. Velik podajalni pladenj zmanjša potrebo po pogostem dodajanju manjših porcij mesa.

Fino in grobo mletje po vaši izbiri

Komplet vključuje fino mlevno ploščo 4,5 mm in grobo ploščo 10 mm. Z izbiro plošče prilagodite strukturo mesa načrtovani jedi: od mesnih nadevov in kroglic do bolj grobe mešanice za burgerje ali klobase. Dve križni rezili vključujeta že nameščeno in dodatno rezilo.

Tri cevi za izdelavo domačih klobas

Poleg mlevnih plošč dobite ploščo za polnjenje in tri polnilne cevi s premeri 12, 22 in 30 mm. Različne cevi omogočajo pripravo klobas različnih debelin. Priključek za cevi in potiskalo zaokrožita opremo za prehod iz mletja v polnjenje.

Inox ohišje in čvrsta namizna zasnova

Nerjavno jeklo, stabilno ohišje in nogice za blaženje vibracij tvorijo robustno delovno celoto. Prezračevalne odprtine in sistem zračnega hlajenja pomagajo odvajati toploto, pritrdilni gumb pa zadrži mlevno glavo na mestu. Vgrajena je tudi zaščita pred preobremenitvijo s ponastavitvenim gumbom.

Široke možnosti priprave mesa

Za govedino, svinjino, ribe, divjačino ter sveže in zamrznjeno meso. Mesoreznica je primerna pri pripravi hrane v restavracijah, steakhouse lokalih in mesnicah. Snemljivi deli omogočajo praktično razstavljanje, dodatna ščetka in dva pripomočka za trganje mesa pa dopolnjujejo bogat komplet.

Čiščenje snemljivega mlevnega sklopa

Rezili, mlevne plošče, cevi za klobase, mlevno glavo, polž in podajalni pladenj lahko pomivate v pomivalnem stroju. Motornega ohišja ne spirajte in ne potapljajte v vodo; njegovo površino obrišite s suho krpo. Mesoreznica omogoča tudi obdelavo piščančjega hrustanca in piščančjih kosti, kar razširi možnosti priprave mesnih mešanic.

Tehnične lastnosti

Vsebina paketa

• Mlinček s podajalnim pladnjem
• 2 križni rezili
• Mlevni plošči 4,5 in 10 mm ter plošča za polnjenje
• 3 cevi za klobase: 12, 22 in 30 mm
• Potiskalo, čistilna ščetka, 2 pripomočka za trganje mesa in priključek za cevi

Primerjajte tudi druge mlinčke za meso in dopolnite pripravo z ustreznim polnilnikom za klobase.